Anaokulu kurban bayramı hediyelikleri
MARSHMALLOW ŞEKER HAMURU TARİFİ
Malzemeler;
*450 gr. marshmallow şeker
*4 yemek kaşığı su
*500 gr. pudra şekeri( kendiniz bile evde çekerek elde edebilirsiniz.)
*Bir tutam tuz.
YAPILIŞI;
*Marshmallow şekerleri cam bir kaseye boşaltın.
*Tencereye biraz su koyup, cam kaseyi üzerine oturtun.
*Orta ateşte ara sıra karıştırarak marshmallow şekerleri eritin.
*Burda dikkat edilmesi gereken; şekerlerin çok fazla erimemesi ve içlerine sıcak su kaçmaması.
*Eriyen şekerlere su, tuz ve pudra şekerinin yarısını ekleyip, karıştırın. Yoğurma kabının dibine bol pudra şekeri dökün.
*Eriyen şekerleri yoğurma kabına alın ve yoğurun. Dikkatli olmalısınız çünkü oldukça sıcak, eliniz yanmasın.
*Yoğurduktan sonra az soğuyana kadar bekleyin yoksa onun sıcaklığıyla eklediğimiz her pudra şekerini eritir ve şekle zor girer, soğuduktan sonra da taş gibi sert bir hamur olur işinize yaramaz. O yüzden oldukça dikkat etmemiz gerekiyor.
Kalan pudra şekerini de ekleyip, hamuru iyice yoğurun.
Ele yapışmayan ama yumuşak kıvamlı bir hamur olacak.
Son olarak hamuru top haline getirin ve üzerine margarin sürün.
Streç film ile kapladığınız hamuru bekletmeye alabilirsiniz en az 24 saat dinlenmesi yeterli olacaktır kullanmak icin.
Kullanacağınız zaman tekrar yoğurun ve istediğiniz süslemede kullanın.
EVDE ŞEKER HAMURU TARİFİ
Malzemeler
1 çay bardağı su
1 çay bardağı toz şeker
6 damla limon suyu
2 ya da 3 yemek kaşığı kakao
Alabildiği kadar pudra şekeri
Yapılışı
Şeker, limon ve suyu bir tencere koyun ve kaynatmaya başlayın. Kaynamaya başladıktan sonra 15 dakika daha kaynatın ama kaynatırken yanmamasına dikkat edin. Yaptığınız şerbet soğuduktan sonra kakao ve aldığı kadar pudra şekerini ilave edin yoğurun ve hamur kıvamına geldikten sonra streç filmle kaplayıp 24 saat buzdolabında bekletin. Ertesi gün kullanmaya başlayabilirsiniz.
Başka renklerde hamurlar elde etmek istiyorsanız kakao yerine gıda boyası kullanabilirsiniz.
Yorumlar
Yorum Gönder