ŞEKER HAMURLU SÜSLÜ KURABIYE TARİFİ😍😍💗💓💞👍

Şeker Hamurundan Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri;

• 1 tane oda sıcaklığında yumurta,
• 250 gram pudra şekeri 
• 250 gram margarin veya tereyağ,
• 1 paket vanilya
• kabartma tozu kullanmıyoruz ; 
• Yarım çay kaşığı tarçın
• 5  su bardağı elenmiş un

Şeker Hamurundan Kurabiye hazırlanışı;

1. Malzemeleri sırayla ekledikten  sonra kıvamı tutturana kadar iyice yoğurun.
2. İlk başlarda hamur da dökülmeler olabilir normal, Yoğurmaya devam edin. Hatta  tezgahın üzerine alıp yoğurursanız çok kolay ve daha çabuk kıvamı elde edeceksiniz. Hamurunuz tutmadı diye un ilave edecek olursanız hamuru bozmuş olursunuz un eklemesi yapmayınız .
3. İyice yoğurduktan sonra hamuru streç filme sarıp dolapta bekletiniz ve en az 2 saat bekletin. Ne kadar çok bekletirseniz o kadar iyi.
4. Pişirme ; kurabiyelerinizi tepsiye düzgün yerleştirmeye dikkat edin,  nasıl koyarsanız öyle pişer. Eğer çubuk kullanacaksanız hamurken çubuğu takip tepsiye dizin ve bu şekilde fırına atin.
5. Fırını önceden ısıtmayın. 165-175 derece fırında 10-15 dakika pişirin.
6. Kurabiyeleri çıkardığınızda üzeri hafif yumuşak olacak. DİKKAT EDİN ÇOK FAZLA KALMASIN. Hemen  üzeri kızarıyor.
7. Ve süslemek için malzemem daha yok ama tat olarak çok güzel oldu.
8. Şeker hamurunu kurabiyeye sabitlenen bal yada su kullanabilirsiniz. ŞEKER HAMURU ÜZERİNE ŞEKER HAMURU YAPIŞTIRIRKEN AZ SU KULLANIN.
9. Hamurunuzu açarken nişasta kullananın.
10. Kurabiyelerinizi şeker hamuruyla süslemek için, 6 saat dinlenmelerini beklemenizde fayda var.

Şeker Hamurundan Kurabiye Yapımı Püf Noktaları ;

• Kurabiye hamuru malzemelerinin oda sıcaklığında olması gerekiyor.
• Unu yavaş yavaş ekleyerek ele yapışmayan kulak memesi kıvamında  bir hamur elde edene kadar yoğurmalısınız. Unu az veya fazla olursa, kurabiyeler yayılıp çatlayabilir.
• Kurabiyeleri önceden ısıtılmış fırında pişirin mutlaka.