Duruhobi

    Herkese merhabalar; Dogum günlerinin vazgeçilmezi konsept pastalar , ahh o pastalar ki; partilerin vazgeçilmezi olmazsa olmazı! sizde benim gibi yogun çalışan biriyseniz bazen ajanda, telefon notları, hatırlatmaları bile yetersiz kalabilir. İşte o son anda pastanın unutulduğu ve bi dünya hazırlığın tamamlanmış olması, hatta misafirlerin bile gelmesinin an meselesi olmasi gerçeğiyle burun buruna gelme durumu, zamanın kalmayişı, ani çözüm bulunması gereken bi durum ; Peki ne mi yaptik iş çıkışı yol üzerindeki en yakin pastaneden beyaz yada  gördüğünüz gibi şanslıydım ve rengi tatlış mı tatlı bu pasta denk geldi. Renkli şeker hamurları  her zaman yedeklerimizde vardi ama elimde  bu şeker hamurları olmasaydı pasta malzemesi satan bi yerden alabilirdim. Neyse ki sonunda evdeki çiçek kalıbıyla çiçekleri yaptim, sizde kalıp yoksa kalipsizda kolay çiçek yapımını bi baska blogumda anlatacağım. Boynuzunu iki uzun şerit ikisini eşit şekilde uzun birbirine dolayarak boynuzu yaptim

Şeker Hamurundan Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri; 1 tane oda sıcaklığında yumurta, 250 gram pudra şekeri  250 gram margarin veya tereyağ, 1 paket vanilya kabartma tozu kullanmıyoruz ;  Yarım çay kaşığı tarçın 5  su bardağı elenmiş un Şeker Hamurundan Kurabiye hazırlanışı; Malzemeleri sırayla ekledikten  sonra kıvamı tutturana kadar iyice yoğurun. İlk başlarda hamur da dökülmeler olabilir normal, Yoğurmaya devam edin. Hatta  tezgahın üzerine alıp yoğurursanız çok kolay ve daha çabuk kıvamı elde edeceksiniz. Hamurunuz tutmadı diye un ilave edecek olursanız hamuru bozmuş olursunuz un eklemesi yapmayınız . İyice yoğurduktan sonra hamuru streç filme sarıp dolapta bekletiniz ve en az 2 saat bekletin. Ne kadar çok bekletirseniz o kadar iyi. Pişirme ; kurabiyelerinizi tepsiye düzgün yerleştirmeye dikkat edin,  nasıl koyarsanız öyle pişer. Eğer çubuk kullanacaksanız hamurken çubuğu takip tepsiye dizin ve bu şekilde fırına atin. Fırını önceden ısıtmayın. 165-175 derec

Unicorn konsepti tamamen el emeği  olan bi konsept çiçeklerin yapılışını bi başka blogda ayrıntılı bir şekilde paylaşacağız. Kirprikler tamamen siyah kalin kartondan yapıldı,  çiçekler yine renkli fon kartonuyla yapıldı,şablonlarıyla ve ebatlarını anlatımıyla beraber paylaşacağız. Balonları küçüklü büyüklü şişirilerek beyaz iple birbirine bağladık ama siz hazır balon şeritleriyle yapabilirsiniz, eğer şerit kullanacaksanız balon sayısını artırmanız gerektiğini unutmamalısınız.